Unsere Produkte
Neben unseren vier Hauptprodukten Erdbeeren, Tafeltrauben, Äpfel und Ackersalat bauen wir unter anderem folgende Produkte an:
Beerenobst: Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren…
Steinobst: Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Reneclauden…
Kernobst: Birnen….
Rhabarber…
Darüber hinaus haben wir eigenen Wein, Apfel- und Traubensaft, Apfelchips sowie verschiedene Sorten Marmelade…
Geschützter Anbau
Bei einigen Früchten wie Trauben und Äpfel betreiben wir geschützten Anbau. Das bedeutet unsere Felder sind zum einen unter Regenschutzdächern, zum anderen unter Hagelschutznetzen. Aktuell bauen wir dreizehn verschiedene Sorten Tafeltrauben an, welche unter anderem ursprünglich aus Südeuropa stammen. Da die Rebstöcke für Pilzkrankheiten anfällig sind, haben wir sie unter Regenschutzdächern gepflanzt, wodurch wir den Pflanzenschutz minimieren können. Darüber hinaus bauen wir resistente Sorte wie Muskat-Bleu an, bei welchen wir gar keine Pflanzenschutzmittel einsetzen müssen. Ein weiterer Vorteil des geschützten Anbaus ist die Risikominderung vor extremen Wetterereignissen wie Hagel oder Frost.
Integrierter Freiland-Anbau
Wir betreiben ausschließlich Freiland Anbau mit integriertem und naturnahem Pflanzenschutz. Das bedeutet, dass wir Pflanzenschutzmittel einsetzen die nützlingsschonend sind und wir so wenig wie möglich Pflanzenschutz betreiben müssen. Sorgfältig ausgewählte Pflanzenschutzmittel bekämpfen nur eine Art eines Schädlings oder einer Pilzkrankheit, was bedeutet, dass andere Insekten erhalten bleiben. Diese Nützlinge wie beispielsweise Marienkäfern oder Zehrwespen sind eine gute Alternative zu chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln, da diese die Schädlinge auffressen. Darüber hinaus ist es durch die sogenannte Zwischenbegrünung und die bodenschonende Bearbeitung möglich, die Natur und deren vielfältige Lebewesen sowie Nützlinge zu erhalten und das natürliche Bodenleben mit Würmern und Bakterien zu fördern.
Beerenobst
Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Tafeltrauben
Steinobst
Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Reneclauden
Kernobst
Birnen, Äpfel